顯示第 209 至 224 項結果,共 332 項
十四代 播州愛山 中取純米吟醸
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 播州愛山、日本國產米
精米步合 : 50%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 愛山 中取純米吟醸是用兵庫縣西南部極稀有的愛山酒米釀造,釀成之後取一桶酒之中酒質最穩定的部份入樽。愛山 中取純米吟醸味道僅次於七垂二十貫,香滑濃郁,飽滿而柔和。
十四代 新本丸 本釀造
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 五百萬石酒米100%
精米步合 : 55%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 新本丸為十四代生酒作品,每年12月限定出品,帶有生酒獨特的新鮮感,香味比起其他上乘的帶有水果香味的吟釀更佳。新本丸瞬間給人留下美好印象,因此很容易讓人沉醉其中。清新的味道很容易用來配餐。
十四代 本丸 本釀造
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 五百萬石酒米100%
精米步合 : 55%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 本丸是十四代作品中能見度最高的生酒,每個月均有作品發售,採用秘傳玉返此一技術釀造,帶有吟釀香調的特色。本丸香氣十分綿密,帶有梨、青澀瓜果皮一類香氣,柔順而易軟,尾韻略帶果香,偏辛口;細緻而易搭餐,為十四代中的人氣商品。
十四代 極上諸白 愛山+山田錦 純米大吟醸
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山田錦 愛山
精米步合 : 45-50%
酒精度 : 15%
容量 : 720ml
簡介 : 極上諸白為十四代2012年度4月份新產品,每年超限量發售,入手困難。以兵庫縣特A地區吉川產出的愛山米和山田錦米混合釀造,帶出特別口感,味道清爽,質感潤滑。
十四代 極上諸白 愛山+山田錦 純米大吟醸
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山田錦 愛山
精米步合 : 45-50%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 極上諸白為十四代2012年度4月份新產品,每年超限量發售,入手困難。以兵庫縣特A地區吉川產出的愛山米和山田錦米混合釀造,帶出特別口感,味道清爽,質感潤滑。
十四代 白雲去來 純米大吟釀
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 愛山 / 山田錦
精米步合 : 35-40%
酒精度 : 16%
容量 : 720ml
簡介 : 高木酒造成立400週年紀念款,被譽為能超越十四代龍泉的佳品。主基調為哈密瓜一類香調,混着梨子、香瓜、青蘋果的清香。層次感分明,平衡度完整。
十四代 白鶴錦 純米吟醸 生詰
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 白鶴錦
精米步合 : 45%
酒精度 : 15%
容量 : 720ml
簡介 : 酒米白鶴錦與山田錦有兄弟之稱,釀出的清酒混合著哈密瓜、青蘋果等的清甜味道,輔以柑橘香氣使其層次分明,口感綿密。酒體細緻,適合配以魚生或白肉熟食料理。
十四代 白鶴錦 純米吟醸 生詰
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 白鶴錦
精米步合 : 45%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 酒米白鶴錦與山田錦有兄弟之稱,釀出的清酒混合著哈密瓜、青蘋果等的清甜味道,輔以柑橘香氣使其層次分明,口感綿密。酒體細緻,適合配以魚生或白肉熟食料理。
十四代 純米大吟醸 秘藏酒古酒
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山田錦
精米步合 : 40%
酒精度 : 15%
容量 : 720ml
簡介 : 秘藏酒古酒 純米大吟醸是十四代的稀有珍品。秘藏酒即是在酒莊經過長期儲存的清酒,一般以5年為基礎。秘藏酒古酒 純米大吟醸米香甚濃,為日本酒中的藝術品。雖為古酒,但作為十四代的產品,蘋果核混合著香蕉飴的果香氣息仍然得以延續,與古酒的醇厚相得益彰。
十四代 純米大吟醸 秘藏酒古酒
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山田錦
精米步合 : 40%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 秘藏酒古酒 純米大吟醸是十四代的稀有珍品。秘藏酒即是在酒莊經過長期儲存的清酒,一般以5年為基礎。秘藏酒古酒 純米大吟醸米香甚濃,為日本酒中的藝術品。雖為古酒,但作為十四代的產品,蘋果核混合著香蕉飴的果香氣息仍然得以延續,與古酒的醇厚相得益彰。
十四代 角新 大吟釀 播州山田錦
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山田錦
精米步合 : 35%
酒精度 : 16%
容量 : 1.8L
簡介 : 角新 大吟釀為十四代新發售的生酒,有生酒特有的潤滑口感與清香。
十四代 超特撰 播州山田錦 純米大吟釀
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山田錦
精米步合 : 35%
酒精度 : 15%
容量 : 720ml
簡介 : 據高木酒造指出,此酒乃是釀造大吟釀時使用特別挑選的發酵旺盛酒母,配合獨自的殺菌技術熟成的酒。地位雖略低於龍月,但果香芬芳細緻,味道清甜,滲透陣陣熟果香。適合冷飲,配以生蠔,貝類,海鮮食用為佳。
十四代 超特撰 播州山田錦 純米大吟釀
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 特A地區產 山田錦
精米步合 : 35%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 據高木酒造指出,此酒乃是釀造大吟釀時使用特別挑選的發酵旺盛酒母,配合獨自的殺菌技術熟成的酒。地位雖略低於龍月,但果香芬芳細緻,味道清甜,滲透陣陣熟果香。適合冷飲,配以生蠔,貝類,海鮮食用為佳。
十四代 酒未來 純米吟釀
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 酒未來、日本國產米
精米步合 : 50%
酒精度 : 15%
容量 : 1.8L
簡介 : 酒未來 純米吟釀為酒未來系列作品,作為一支十四代產品,夕張哈密瓜的香甜氣息一直是一大不可複製的特點。除此之外,還充滿梨、香蕉飴、蘋果等果香香調,口感飽滿且變化度高,亦為一款極佳的配餐酒。
十四代 酒未來 純米大吟釀
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 山形縣長谷堂本澤産 酒未來
精米步合 : 40%
酒精度 : 16%
容量 : 1.8L
簡介 : 酒未來 純米大吟釀是十四代作品中最物美價廉的一支,調性維持其一貫的唯美感。此酒極之罕有及稀少,日本本年只出產2000支。最初香調為細緻,柔弱而平順迷人,伴隨時間流逝而逐漸轉帶點白色花香調,調性亦顯甜潤。至瓶中作品飲盡時,調性依然持續變化。
十四代 限定釀造酒 純米大吟釀
生產者 : 高木酒造
生產地 : 山形縣
原材料 : 雪女神
精米步合 : 40%
酒精度 : 15%
容量 : 720ml
簡介 :
「雪女神」酒米是花了15年開發的成品,由「出羽の里(母)」與「蔵の華(父)混配而成。有趣的是,以系譜來說山田錦是它的「祖父」。這個品種與其他山形縣產的酒米之間的不同之處,在於心白(米中間白色的部份)的發現率較大、收割率較高,以及蛋白質含量低,是非常適合釀造為大吟釀的酒米。其他使用「雪女神」酒米釀製的酒以往也獲取過日本全國新酒鑑評會的金賞,而連續8年獲得金賞的十四代系列,相信本年度亦有機會再次得獎。








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