小彭酒窖
古酒論成立數年,已獲各界好評,成功將古酒飲食文化引進香港這個美食之都。現載譽推出全新旗艦品牌——小彭酒窖。小彭酒窖乃全港首家以古酒為首的日本酒專門店,致力引進日本出產的清酒、古酒和威士忌,推廣東瀛佳釀和飲食文化。
小彭遊歷世界各地,搜羅各地佳餚美酒。一次旅日途中,終於初嘗日本傳統佳釀。時至今日,日本釀製的清酒和威士忌全球風行,是次旅程,更讓小彭發現最新流行的古酒飲食文化。這些被日本人稱之為「前年之酒」的古酒傳統陳釀層次豐富,並帶濃郁米香。醇厚的酒質讓一眾美食愛好者為之傾慕。
美酒,當然要分享共嘗。歡迎隨時光臨位於銅鑼灣的專門店,參觀選購各式日本和世界各地的佳釀。每月首兩週的週五和週六,小彭酒窖將舉行品酒會,推介各種佳釀,分享新品資訊。現在我們更特別增設網上酒窖,貴客無論身在何方,亦可隨時登入我們的網上酒窖,選購各式美酒。
作為首家售賣日本獨特酒類的,小彭酒窖嚴選日本全國多個酒莊,為您搜羅各種稀有東瀛佳釀,當中包括清酒、古酒和威士忌。此外,我們亦誠意推介來自全球各地的美酒,包括紅酒、白酒、威士忌、香檳和汽酒,為您帶來一站輕鬆選購各酒類產品的專門店。店內售賣和推介的所有產品,全部經過小彭酒窖的專業品酒師親自品評,以每年嘗盡數百佳釀的經驗,為你帶來物超所值的上乘美酒。
小彭酒窖更會於每月進行網上拍賣,務求推廣日本特色美酒飲食文化。網上拍賣的珍貴佳釀,每瓶皆是屢獲殊榮、獲獎獨一無二,包括獲獎無數及評分甚高的日本清酒和古酒,讓大家品嚐細膩甜潤的美酒,體驗選材釀造細緻嚴謹的佳釀。
清酒氣味溫香,酒質醇厚,喝後能帶出溫暖洋溢的飽足感。清酒適合配搭各種菜式,尤其配合各式和食,高雅精緻如懷石料理、每日家常的壽喜燒、日式火鍋、居酒屋和串燒等,配搭清酒都合適不過。貴客如需配餐意見指南,可與專門店職員聯絡。