蟹季

古酒是存放在木桶或酒瓶發酵經過三年或以上的日本清酒，亦即「長期熟成酒」。

神杉 古原酒
熟成長達14年，酒身澎湃，豐富複雜酒味在口腔中不斷變化。金黃色在玻璃酒杯中閃爍。
由於古酒味濃，酒香濃郁芬芳。最適合配以適時奄仔蟹。豐富軟綿滑溜的蟹膏，細呷一口古酒，兩者交融，回味無窮。

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