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磯自慢 純米吟醸 山田錦 生原酒
生產者 : 磯自慢酒造 生產地 : 静岡縣 原材料 : 山田錦 精米步合 : 50-55% 酒精度 : 16-17% 容量 : 720ml 簡介 : 冬季新酒。清新酒香配以圓潤柔滑的質感,適度的酸味留下餘韻。
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磯自慢 純米吟醸 山田錦 生原酒
生產者 : 磯自慢酒造 生產地 : 静岡縣 原材料 : 山田錦 精米步合 : 50-55% 酒精度 : 16-17% 容量 : 1.8L 簡介 : 冬季新酒。清新酒香配以圓潤柔滑的質感,適度的酸味留下餘韻。
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磯自慢 純米大吟醸42 Spring Breeze
生產者 : 磯自慢酒造 生產地 : 静岡縣 原材料 : 山田錦100% 精米步合 : 42% 酒精度 : 16-17% 容量 : 720ml 簡介 : 位於日本静岡縣的磯自慢酒造為零八年北海道G8高峰會會議中指定清酒酒造,其產品質素享譽盛名,被受肯定。 在這春暖花開節氣下,磯自慢酒造推出了春季限量版-磯自慢純米大吟42 Spring Breeze。Spring breeze 不但采用來自於兵庫縣最優質東條少分谷産山田錦特選極上米釀造,更加入了阿爾卑斯山大井川高級伏流水調合,再配以優良自家製酵母,於低温下發酵長達70小時。再者,Spring breeze42的精米歩合是42%,所以酒體入口非常順滑,微酸的酒身在入口後更展現出磯自慢獨有之香甜順喉特色,口感圓潤豐滿,變化度甚高。酒體更帶有陣陣白桃、哈密瓜、富士蘋果、哈密瓜果香,令人耳目一新,實為迎接春天的滋味首選。
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磯自慢 西戶 純米大吟醸
生產者 : 磯自慢酒造 生產地 : 静岡縣 原材料 : 西戶山田錦 精米步合 : 40% 酒精度 : 16-17% 容量 : 720ml 簡介 : 古家、常田、西戶為特A地區東条秋津家、西戶和常田三種酒米的代表;和法國酒的酒米產地一樣,日本特殊的酒米產地叫做特A地區。三種酒為每年限月出品,古家為每年7月發佈產品,常田為每年9月發佈產品,西戶為每年11月發佈產品。
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磯自慢 雄町 純米大吟釀
生產者 : 磯自慢酒造 生產地 : 静岡縣 原材料 : 赤磐雄町 精米步合 : 43% 酒精度 : 16-17% 容量 : 720ml 簡介 : 雄町使用磯自慢的冷凍技術把酒粕的溫度控制在攝氏5度左右,並選用了靜岡酵母,初起硫黃香氣,續發白桃、哈密瓜、完熟香蕉的果香。
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磯自慢純米大吟醸M
1003021
生產者 : 磯自慢酒造 生產地 : 靜岡縣 原材料 : 兵庫縣特A地區 東條秋津字 西戶 常田 古家 特上山田錦 精米步合 : 40% 酒精度 : 16-17% 容量 : 720ml 簡介 : 磯自慢純米大吟醸M是使用兵庫縣東條秋津地區的AAA級純米大吟釀的原料大米(西戶、常田、古家),及南阿爾卑斯山的流水,在超低溫下緩慢發酵。三種酒米吸水,約70個小時獨自發酵,然後再使用預先保存的優質酵母。發酵的最高温度為10°C並放入乾淨的酒袋中,用最小壓力收集清酒。收集到的清酒具有自然而神秘的果香和濃郁的口感。 10天後,這三種類的純米大吟釀將會由精妙的技術混合在一起。
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