獺祭 二割三分 遠心分離 純米大吟醸

生產者 : 旭酒造

生產地 : 山口縣

原材料 : 山田錦

精米步合 : 23%

酒精度 : 16%

容量 : 720ml

簡介 :

「二割三分」的由來是指精米步合的百分比。「兩成(二割)」(20%)和「三分」(3%)，因此精米步合一共是23%。「遠心分離」則指在無加壓狀態中把酒分離，能有效保留自身的香氣及蓬鬆感等特點。此酒口感纖細，濃密香醇，最佳飲用溫度在10-12度，酒香和味道更會隨著溫度而轉變。