十四代 播州山田錦 中取大吟釀

生產者 : 高木酒造

生產地 : 山形縣

原材料 : 山田錦

精米步合 : 40%

酒精度 : 15-16%

容量 : 720ml

簡介 : 播州山田錦 中取大吟釀為十四代超難入手產品，以100%山田錦米釀造，有顯著的山田錦系列風格特色。當處於低溫時，香調後段會帶點辛口感；當溫度略為提升後，果香為會帶出甜潤感，調性亦會飽滿極多。調性柔順，酸度表現有一定的水準，適合搭些生冷餐點。