十四代 別撰 純米吟釀 播州山田錦

生產者 : 高木酒造

生產地 : 山形縣

原材料 : 播州山田錦

精米步合 : 50%

酒精度 : 15%

容量 : 720ml

簡介 : 播州山田錦 別撰是十四代作品中比較高酸調的一款，酸調雖然高，但表現甚為迷人，水準不下於頂尖大吟釀作品。以八分熟的梨為主體，混合點瓜果香氣，調性與中取大吟釀相似，溫度提高時香氣亦會隨之變化，柔和收尾，變化度高，適合飲於炎炎夏日，可作為餐前酒或配搭簡單前菜，令人食慾大開。