余市 1988 (木盒)

生產者 : NIKKA

生產地 : 北海道

原材料 : 單一麥芽

精米步合 :

酒精度 : 55%

容量 : 700 ml

簡介 :

自從日本威士忌在國際酒界大受歡迎，各種威士忌愈見珍貴，其中「余市」更因為市場對其的原酒需求大增, 以致宣佈停產，可見「余市」有多珍貴！

而「余市蒸餾廠」於1986至1990年間每年限量釀製 「二十年貯藏」系列，1987年的單一麥芽威士忌於2007年推出後，即時在市場上一掃而空。而繼年推出的1988也成為這個系列的另一代表作，並而木盒包裝，全球限量只有3500枝！

而此款的威士忌是「原酒」，意思是「最原始的威士忌酒」， 由單一橡木桶釀成，並保留原有的酒精強度，也沒有經過冷卻的處理。 這余市1988是用了在1988年蒸餾並裝桶的長期熟成純麥威士忌而釀成的。色澤偏紅，有淡淡的香草和蜂蜜香，因為是長期熟成的，口感方面會較豐富和濃厚！