獺祭 三割九分 遠心分離 純米大吟醸

生產者 : 旭酒造

生產地 : 山口縣

原材料 : 山田錦

精米步合 : 39%

酒精度 : 16%

容量 : 1.8L

簡介 :

酒名「磨き三割九分」是指精米步合為39%。「遠心分離」則指在無加壓狀態中把酒分離，能有效保留自身的香氣及蓬鬆感等特點。曾獲得SSI(日本酒服務研究會)的五星評鑑，適合冷飲，配餐豆腐、白身魚、貝類或海鮮等食物，果香四溢，爽口怡人。